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簡単!!レバーの甘辛煮
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簡単!!レバーの甘辛煮-レシピのメイン写真

簡単!!レバーの甘辛煮

*Naoさん家*
*Naoさん家* @cook_40055251

簡単に作れて美味しーです!!
時短レシピ!!
このレシピの生い立ち
レバニラ炒め以外で美味しく食べたかったので!!

簡単に作れて美味しーです!!
時短レシピ!!
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レバニラ炒め以外で美味しく食べたかったので!!

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簡単!!レバーの甘辛煮

*Naoさん家*
*Naoさん家* @cook_40055251

簡単に作れて美味しーです!!
時短レシピ!!
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レバニラ炒め以外で美味しく食べたかったので!!

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材料

  • レバー 170g
  • 牛乳 適量
  • 生姜 10g
  • ごま油 大さじ1
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇すき焼きのタレ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    レバーは牛乳に浸し30分ぐらい放置。その後水でよく洗いキッチンペーパーで血を拭き取ります。

    • 簡単!!レバーの甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    〇を合わせておきます。
    生姜を千切りにします。

    • 簡単!!レバーの甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、1に軽く焼きます。

    • 簡単!!レバーの甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    2を入れて蓋をして中火で5分ぐらい照りが出るまで煮詰めます。

    • 簡単!!レバーの甘辛煮作り方4写真
  5. 5

    照り照りになって水分が飛んだら完成です。

コツ・ポイント

最初に軽く焼くので火を通し過ぎなくてOKです!!
今回は豚レバーを使いましたが、鳥レバーでもOKです!!

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*Naoさん家*
*Naoさん家* @cook_40055251
2020/06/17 06:27に公開

このレシピのキーワード

煮物 牛乳 酒 レバー しょうが

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