南瓜の和風マリネサラダ＊お弁当
お料理ニャロメ @cook_40055210
麺つゆと程よい酸味で香ばしく仕上げました〜マリネなので、南瓜が沢山食べられます♪5月2日〜プレミアム献立掲載☆
このレシピの生い立ち
さっぱりとした南瓜のサラダが食べたくて作りました
南瓜の和風マリネサラダ＊お弁当
麺つゆと程よい酸味で香ばしく仕上げました〜マリネなので、南瓜が沢山食べられます♪5月2日〜プレミアム献立掲載☆
このレシピの生い立ち
さっぱりとした南瓜のサラダが食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに調味料を入れ混ぜます
- 2
1〜2センチの角切りにして洗い耐熱皿に並べる
ふんわりラップを掛けレンジで600Wで1分30秒〜2分程加熱する -
- 3
かぼちゃの水分を拭き取る
フライパンに油を入れ、塩少々かけて転がしながら弱火で焼き色をつけます
-
- 4
合わせた調味料の中に、かぼちゃを入れて(油も一緒に)混ぜます
-
- 5
白胡麻を振り、完成☆
＊唐辛子を刻んで入れると、南蛮漬けふうになります♪
-
- 6
2J50GI☆さんの初レポです！夏は酸味の多くすると美味しいですね。今度多めに入れてみます感謝♪
- 7
ポメちょんさん〜イイね♡をここでさせて頂きます。有難うございます！感謝の気持ちを込めて♡
- 8
2024・5月2日〜プレミアム献立☆掲載
- 9
2024年〜whoーkaさん・pali2さん・悠Love航3さんコメント嬉しく拝見致しました。選んで頂き有難うございます
- 10
おはなすきさん、暑い夏にお酢が入ると食欲がでますね。いつもありがとうございます♡
コツ・ポイント
・南瓜は後で焼くので、レンジで柔らかくなり過ぎないようにします
・麺つゆで鰹風味がつき、程良い酸味に仕上げます
つくれぽ
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです！最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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