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お鍋1つオイルサーディンでペペロンチーノ
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お鍋1つオイルサーディンでペペロンチーノ-レシピのメイン写真

お鍋1つオイルサーディンでペペロンチーノ

花音の家呑み♡レシピ
花音の家呑み♡レシピ @cook_40334720

お鍋ひとつで包丁いらずのズボラレシピ。
パスタの湯で時間+1分で出来ちゃう手軽さ! 
でも味は絶品なペペロンチーノ。
このレシピの生い立ち
お昼に1人でも簡単で美味しいものをと。
1人のお昼に手はかけたくないので、包丁も使わない、お鍋ひとつのズボラレシピ。
洗い物もお皿とフォークだけ!
茹で時間8分のパスタが、10分とかからない。
ランチワインと楽しみます♡

お鍋ひとつで包丁いらずのズボラレシピ。
パスタの湯で時間+1分で出来ちゃう手軽さ! 
でも味は絶品なペペロンチーノ。
このレシピの生い立ち
お昼に1人でも簡単で美味しいものをと。
1人のお昼に手はかけたくないので、包丁も使わない、お鍋ひとつのズボラレシピ。
洗い物もお皿とフォークだけ!
茹で時間8分のパスタが、10分とかからない。
ランチワインと楽しみます♡

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お鍋1つオイルサーディンでペペロンチーノ

花音の家呑み♡レシピ
花音の家呑み♡レシピ @cook_40334720

お鍋ひとつで包丁いらずのズボラレシピ。
パスタの湯で時間+1分で出来ちゃう手軽さ! 
でも味は絶品なペペロンチーノ。
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1人のお昼に手はかけたくないので、包丁も使わない、お鍋ひとつのズボラレシピ。
洗い物もお皿とフォークだけ!
茹で時間8分のパスタが、10分とかからない。
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パスタの湯で時間+1分で出来ちゃう手軽さ! 
でも味は絶品なペペロンチーノ。
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1人のお昼に手はかけたくないので、包丁も使わない、お鍋ひとつのズボラレシピ。
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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • オイルサーディン 4匹
  • にんにくみじんぎり(ボトル入りのもの。チューブでも可) 大さじ1
  • カイエンヌペッパー 4振りくらい(お好みで)
  • パセリの粉末 2〜3振り(彩りよく)
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    お鍋に沸騰した湯に塩とオリーブオイルを(分量外)いれ、パスタを茹で時間より1分短く茹でる。

  2. 2

    湯だったらパスタをザルにあげる。この時、お鍋に茹で汁を大さじ1くらい残す。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにくのみじんぎり、オイルサーディンを入れ、パスタを投入。絡める。

  4. 4

    弱火にし、パセリの粉末、カイエンヌペッパー、塩を入れサッと混ぜ合わせる。塩味は好みで加減。

  5. 5

    我が家ではスモークオイルサーディンを使用

    • お鍋1つオイルサーディンでペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    業務用のにんにくのみじんぎり

    • お鍋1つオイルサーディンでペペロンチーノ作り方6写真

コツ・ポイント

パスタをオイルサーディンやにんにく、調味料と混ぜ合わせる時に素早く。1分以内のつもりで。
アルデンテに仕上げます。

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花音の家呑み♡レシピ
花音の家呑み♡レシピ @cook_40334720
2020/06/17 08:23に公開
夫と2人暮らし。家呑みが大好きなので、手がかからずも、見た感じ、どことなく手が混んでいそーな料理を好みます。ついお酒の進みそうなレシピを拝見しちゃいます♡1日2食生活。30品目を毎日取ることを目標に。野菜もお魚もお肉も好き嫌いなくバランスよく。今後の目標は少し手がこんだお菓子など作りたいです。いままでつくれぽばかりでしたが、時々マイレシピを公開したいです。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ オイルサーディン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20888272
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