キウイがコンソメスープに合います。モッツァレラチーズがトロッととろけて、オリーブオイルをかけると、本格イタリアンスープ♪
このレシピの生い立ち
ゼスプリ・キウイを、デザートではなく、食事の一品に使ってみたかったので。コンソメスープに合うのは嬉しい発見です。チーズ好きなので、贅沢に渋谷の「cheese　stand」さんのモッツァレラを使いました。良いチーズを合わせて正解でした♪