長葱のピリ辛胡麻和え

長葱のピリ辛胡麻和え

olivecook @cook_40061962

長葱だけの、シンプルつまみです。ビールのあてに、ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
レンチン長葱をピリ辛な和え物にして食べたくて。

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長葱だけの、シンプルつまみです。ビールのあてに、ご飯のお供に。
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レンチン長葱をピリ辛な和え物にして食べたくて。

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材料

1人分

長葱 1/2本
ごま油小さじ1/2
豆板醤小さじ1/2
オイスターソース小さじ1/2
すりごま小さじ1

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作り方

1

長葱をななめ切りに。皿にのせ、軽くラップをして、600wのレンジで1分加熱し、そのまま3分ほど放置。
2

調味料を全て入れて和えたらできあがり。

コツ・ポイント

豆腐のトッピングにもオススメです。豆板醤をコチュジャンに代えても。

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olivecook @cook_40061962

2022/08/07 05:21に公開

社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。