海老とムール貝の和風スープパスタ♪
★おにぎりMAN★ @cook_40350877
海老とムール貝のダシが効いた和風スープパスタですっ(*´∀｀*)海老の頭のミソも使いましたっ♪
このレシピの生い立ち
海老とムール貝の消費のためですねっ(^-^)
海老とムール貝の和風スープパスタ♪
海老とムール貝のダシが効いた和風スープパスタですっ(*´∀｀*)海老の頭のミソも使いましたっ♪
このレシピの生い立ち
海老とムール貝の消費のためですねっ(^-^)
作り方
- 1
海老の殻と頭を剥き、頭のミソを取り出しますっ。そこに醤油、白だし、酒、味の素を入れて混ぜ合わせますっ(^-^)
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、ムール貝、海老、バターを入れ炒めますっ。
- 3
そこに茹でたパスタを入れて少し炒め、海老ミソタレとゆで汁を入れて少し絡めながら炒めて完成ですっ(*´∀｀*)
-
- 4
仕上げに刻みノリですねっ♪
コツ・ポイント
作る量に対して白だしとゆで汁を増やせばいいと思いますっ(^-^)
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麺類大好きコイケさん -
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