北京ダック味ピリ辛麺

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】サラダチキンをテンメンジャンで和えて、ラー油を乗せて麺料理にしました。ピリ辛が最高
このレシピの生い立ち
北京ダックの味付けで麺料理を食べたくて

北京ダック味ピリ辛麺

【スープジャーレシピ】サラダチキンをテンメンジャンで和えて、ラー油を乗せて麺料理にしました。ピリ辛が最高
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北京ダックの味付けで麺料理を食べたくて

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材料

1人前
  1. 調味料
  2. テンメンジャン 大さじ1と1/2
  3. お湯 大さじ2
  4. はちみつ 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. ラー油 お好みの量
  9. 具材
  10. 中華麺 1玉
  11. 豆苗 1/2パック
  12. サラダチキン 1パック

作り方

  1. 1

    スープジャーにお湯を入れて、温めておきます

  2. 2

    中華麺を湯がいて、豆苗もラスト30秒くらいで入れて一緒に湯がいて湯切りします

  3. 3

    ボウルにラー油以外の調味料を合わせて、サラダチキンをほぐして和えます

  4. 4

    スープジャーに麺と豆苗を入れて、和えたサラダチキンをのせ、お好みでラー油をかけます

  5. 5

    完成です

コツ・ポイント

きゅうりだと昼までに食感が無くなってしまうので、豆苗を入れました

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