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ポテトチーズ春巻き
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ポテトチーズ春巻き-レシピのメイン写真

ポテトチーズ春巻き

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

マッシュしたポテトにチーズを入れてベーコンも入れて春巻きで巻いて揚げました!
このレシピの生い立ち
市販のチーズポテト春巻という商品が売っていて、どんな中身なんだろうと想像して作ってみました!

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chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

マッシュしたポテトにチーズを入れてベーコンも入れて春巻きで巻いて揚げました!
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材料

  • じゃがいも 3個(約450g)
  • とろけるチーズ 約100g
  • 塩 小さじ1弱
  • ブラックペッパー 適宜
  • ハムかベーコン 15枚
  • 春巻の皮 15枚
  • 揚げ油 適宜
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをむいて水にさらす。水切りしてレンジに6~8分かける。中まで菜箸が通ればOK!

  2. 2

    塩、ブラックペッパーを入れてじゃがいもを潰す。
    そこへチーズを入れて混ぜる。冷ましておく。

  3. 3

    春巻の皮の中央にベーコンを置いて、その上に先程のマッシュしたポテトを乗せて、春巻きの皮を通常の巻き方で巻く。

  4. 4

    巻き終わりには水溶き小麦粉を付けてのりづけする。

コツ・ポイント

ポテトに火が通っているので春巻の皮が
きつね色になればOKです!

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chako太郎
chako太郎 @cook_40277235
2020/06/23 11:01に公開
好きなのはヨガとお菓子作りと野菜や花を育てる事です!2019年9月~COOKPADを開始!つくレポをいただくと思わず声を出して○○さんありがとうと言ってます(笑)レシピ修正ありますので一度確認お願いします
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このレシピのキーワード

春巻 ベーコン じゃがいも ハム チーズ 小麦粉

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