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ご飯のお供に!きゅうりのツナ味噌あえ
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ご飯のお供に!きゅうりのツナ味噌あえ-レシピのメイン写真

ご飯のお供に!きゅうりのツナ味噌あえ

futapapa
futapapa @cook_40308215

レシピ投稿祭 巨大化したきゅうりの消費に。甘辛い味付けでご飯のお供にぴったりです。
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費に困ったので。

レシピ投稿祭 巨大化したきゅうりの消費に。甘辛い味付けでご飯のお供にぴったりです。
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費に困ったので。

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ご飯のお供に!きゅうりのツナ味噌あえ

futapapa
futapapa @cook_40308215

レシピ投稿祭 巨大化したきゅうりの消費に。甘辛い味付けでご飯のお供にぴったりです。
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きゅうりの消費に困ったので。

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きゅうりの消費に困ったので。

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材料

5,6本分
  • きゅうり 6本
  • ツナ缶 1缶
  • 塩 3g
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • しょうがチューブ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    巨大化したきゅうりを使ったので、皮を剥きます。

    • ご飯のお供に!きゅうりのツナ味噌あえ作り方1写真
  2. 2

    タネも取り除き、角切りして塩をきゅうりの0.5%くらいの重さ分振って10分ほど放置します。

    • ご飯のお供に!きゅうりのツナ味噌あえ作り方2写真
  3. 3

    2⃣の余分な水分をキッチンペーパーなんかでとります。

  4. 4

    調味料をすべて混ぜてレンジで600wで1分ほどチンします。

  5. 5

    3⃣に4⃣を混ぜて、完成。冷凍庫で冷やすと美味しいです。そのままでも、ご飯にのっけても美味しいです。

    • ご飯のお供に!きゅうりのツナ味噌あえ作り方5写真

コツ・ポイント

育ちすぎたきゅうりの消費にぴったりです。その場合は種と皮はない方が美味しいです。普通のきゅうりならそのままでも大丈夫です。

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futapapa
futapapa @cook_40308215
2022/08/15 07:42に公開
料理が好きな二児のパパ。甘いものも辛いものも大好き。卵料理が好き。とり肉は胸肉派。クックパッドは昔から使わしてもらって、皆さんに助けられています。2021年末からレシピの投稿を始めました。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ キュウリ 味噌

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