そうめんをパッケージどおりに茹で、流水でよく洗い、氷で冷やしておく。

水気を切ったそうめんに白だし、めんつゆをかけて和えておく。

トッピングするものを用意する。
今回は、薄焼きたまご、ズッキーニ、プチトマト、ハムを細切り又は一口サイズに切る。