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少しのオイルでサク②オートミールクッキー
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少しのオイルでサク②オートミールクッキー-レシピのメイン写真

少しのオイルでサク②オートミールクッキー

sytak
sytak @cook_40291441

ヘルシーなのでダイエット中や小腹が空いたときのおやつにオススメです♪
このレシピの生い立ち
少ないオイルでもサクサク食感なクッキーを作りたくて考えたレシピです。

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sytak
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材料

40〜60個分
  • ○オートミール 100g
  • ○薄力粉 50g
  • ○砂糖 35g
  • ○塩 2つまみ
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1
  • 油 大さじ1
  • 卵(S〜Mサイズ) 1個
  • ドライフルーツ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ドライフルーツを刻んでおく。

  2. 2

    ○の材料を全てボウルに入れでよく混ぜておく。

  3. 3

    ②に油を入れ全体に馴染むまでよく混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を③に入れ、ひとまとまりになるまで混ぜる。

  5. 5

    ドライフルーツも入れ混ぜる。

  6. 6

    クッキングシートに生地をのせ、上からラップを敷いて綿棒などで薄く伸ばす。

    • 少しのオイルでサク②オートミールクッキー作り方6写真
  7. 7

    180度に予熱したオーブンで13分焼いたら取り出してお好きな大きさにカットする。

    • 少しのオイルでサク②オートミールクッキー作り方7写真
  8. 8

    180度のオーブンで焼き色がつくまで様子を見ながら7〜10分程度焼いたら完成。

コツ・ポイント

焼き色薄めは外サク中ふわに、焼き色しっかり目はサクサクになります。調節しながら焼いて下さいね^ ^

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sytak
sytak @cook_40291441
2020/06/28 00:09に公開

このレシピのキーワード

クッキー オートミール ドライフルーツ 薄力粉 卵

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