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五目酢の物
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五目酢の物-レシピのメイン写真

五目酢の物

j爺j
j爺j @cook_40040384

暑い夏にさっぱり簡単酢の物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の酢の物に合いそうな材料をぶっ込みました。

暑い夏にさっぱり簡単酢の物です。
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五目酢の物

j爺j
j爺j @cook_40040384

暑い夏にさっぱり簡単酢の物です。
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冷蔵庫の中の酢の物に合いそうな材料をぶっ込みました。

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材料

  • きゅうり 1本
  • オクラ お好きなだけ
  • ミョウガ 1個
  • ベーコン 1枚
  • 卵 1個
  • 白だし 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして、塩をしてしばらく置き絞って水分を抜きます。

  2. 2

    オクラは塩で産毛をとって茹でて輪切りにします。

  3. 3

    ミョウガは縦半分に切って輪切りにします。

  4. 4

    ベーコンを5mm幅に切ります。卵は白だしを入れて混ぜておき、ベーコンと卵を入れて炒めます。

  5. 5

    ☆の調味料を合わせて、すべての材料を和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

特にないです。

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j爺j
j爺j @cook_40040384
2020/07/02 09:46に公開
50代で始めたクックパッドですが、私もついに前期高齢者の仲間入りとなりました。そこでニックネームを「j爺j」に変更しました。引き続きよろしくお願いします。広島に住む還暦越えの料理好きお爺です。 毎日スーパーに行き、いろんな食材を買っては、料理をしています。おかげでスーパーの店員さんとも仲良しになっちゃいました。今の目標はイタリアンを上手に作りたいということです。現役時代は考古学やってました。
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このレシピのキーワード

酢のもの オクラ みょうが キュウリ ベーコン 卵

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