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めちゃウマ空芯菜と厚揚げのオイスター炒め
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めちゃウマ空芯菜と厚揚げのオイスター炒め-レシピのメイン写真

めちゃウマ空芯菜と厚揚げのオイスター炒め

ねこ*れいか
ねこ*れいか @cook_40347118

シャキシャキの空芯菜と厚揚げを合わせて、ヘルシーな一品にしました。強火でジャジャっと炒めるだけで簡単に作れます
このレシピの生い立ち
空芯菜大好きなので、ごはんにも合ってヘルシーに仕上がるように厚揚げと合わせました。めちゃウマ〜です。

シャキシャキの空芯菜と厚揚げを合わせて、ヘルシーな一品にしました。強火でジャジャっと炒めるだけで簡単に作れます
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空芯菜大好きなので、ごはんにも合ってヘルシーに仕上がるように厚揚げと合わせました。めちゃウマ〜です。

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めちゃウマ空芯菜と厚揚げのオイスター炒め

ねこ*れいか
ねこ*れいか @cook_40347118

シャキシャキの空芯菜と厚揚げを合わせて、ヘルシーな一品にしました。強火でジャジャっと炒めるだけで簡単に作れます
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空芯菜大好きなので、ごはんにも合ってヘルシーに仕上がるように厚揚げと合わせました。めちゃウマ〜です。

シャキシャキの空芯菜と厚揚げを合わせて、ヘルシーな一品にしました。強火でジャジャっと炒めるだけで簡単に作れます
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材料

1食分
  • 空芯菜 1袋
  • 厚揚げ 2枚
  • にんにく 1片
  • ごま油 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • オイスターソース 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする

  2. 2

    空芯菜を3cmのざく切りにする

    • めちゃウマ空芯菜と厚揚げのオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    厚揚げを1cm幅の一口大に切る(気になる場合は湯通しする)

    • めちゃウマ空芯菜と厚揚げのオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りが出るまで強火で炒める

    • めちゃウマ空芯菜と厚揚げのオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    厚揚げを加え、両面に軽く焼き色が付くぐらいに炒める

    • めちゃウマ空芯菜と厚揚げのオイスター炒め作り方5写真
  6. 6

    空芯菜、鶏がらスープの素、オイスターソースを加え、全体に味が回るように素早く炒める

    • めちゃウマ空芯菜と厚揚げのオイスター炒め作り方6写真

コツ・ポイント

作り始めたら強火でササっとスピード勝負で作るのが、シャキシャキ感をより強く残すコツです!
オイスターソースの量は大さじ1からお好みで増やしていってください。

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ねこ*れいか
ねこ*れいか @cook_40347118
2022/08/22 04:46に公開
自宅で作った料理たちの記録です🍳
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 厚揚げ にんにく

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