赤ワインを使ったデミグラスソース

赤ワインを使ったデミグラスソース-レシピのメイン写真

赤ワインを使ったデミグラスソース

おねえちゃん飯✿ @cook_40236968

ハンバーグやオムライス、牛コマと煮込んで簡単ビーフシチューなんでも使えます(^^)
２人なら半量でもいいかもしれません！
このレシピの生い立ち
赤ワインで本格的なデミグラスソースを食べたくて^_^

ハンバーグやオムライス、牛コマと煮込んで簡単ビーフシチューなんでも使えます(^^)
２人なら半量でもいいかもしれません！
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赤ワインで本格的なデミグラスソースを食べたくて^_^

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おねえちゃん飯✿ @cook_40236968

ハンバーグやオムライス、牛コマと煮込んで簡単ビーフシチューなんでも使えます(^^)
２人なら半量でもいいかもしれません！
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赤ワインで本格的なデミグラスソースを食べたくて^_^

ハンバーグやオムライス、牛コマと煮込んで簡単ビーフシチューなんでも使えます(^^)
２人なら半量でもいいかもしれません！
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材料

4人分程

水 160cc
赤ワイン 200cc
☆ケチャップ大さじ6
☆ウスターソース大さじ6
☆中濃ソース大さじ1.5
☆砂糖大さじ1
☆コンソメ大さじ2
バター適量
小麦粉大さじ2
玉ねぎ 1/4個

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作り方

1

玉ねぎをくし切りに切る。
2

バターを熱し、玉ねぎを炒め、小麦粉を振りかける。
3

そこに赤ワインとお水を(出来れば)少しずつ入れて沸騰させる。
＊全部入れてしまってもまあ大丈夫です。
4

弱火にして☆を入れて煮詰めて完成！！
5

好きなものに使って下さい^_^
6
今回は煮込みハンバーグに♩♩
7

多めに作って翌日はデミオムにするのがうちの定番です^ - ^

コツ・ポイント

赤ワインとお水は少しずつ入れるとダマになりにくいです☆

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おねえちゃん飯✿ @cook_40236968

2022/08/23 09:03に公開

妹の為のレシピと覚書きがほとんどです( ˙꒳˙ )

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このレシピのキーワード

バター小麦粉玉ねぎ赤ワインケチャップ

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