♡農家直伝♡チーズたっぷりグラタン
綾善ファーム @cook_40212557
旬のお野菜をたくさん消費したくて作りました♪お野菜は目安量で書いてます。私は大量に入れて作りました♪
このレシピの生い立ち
だいすきなグラタンを家族みんなで食べたくてチーズこんもりグラタンを考案いたしました♪
♡農家直伝♡チーズたっぷりグラタン
旬のお野菜をたくさん消費したくて作りました♪お野菜は目安量で書いてます。私は大量に入れて作りました♪
このレシピの生い立ち
だいすきなグラタンを家族みんなで食べたくてチーズこんもりグラタンを考案いたしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・ジャガイモ・ズッキーニをそれぞれすきな分量カットorスライス
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- 2
熱したフライパンにバター20g入れて
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- 3
切ったお野菜をしんなりするまで炒めていきます
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- 4
ここでシーフードMIX(180g)を入れて炒め→小麦粉を入れます→牛乳も3回に分けて入れていきます。
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- 5
茹でたグラタン用マカロニ(200g)を入れてさらに煮詰め→ブイヨンを入れて味を調整します。しっかり煮詰まったらOK
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- 6
グラタン皿に入れてお好みでパプリカなどシャキッと食べたいお野菜を入れます
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- 7
チーズをたっぷり入れたかったのでこんもりのせて粉チーズも最後にぱっぱっと入れます
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- 8
200°のオーブンで10分焼いたら完成〜★
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コツ・ポイント
牛乳は600ml〜700mlをお好みで調整しながら3回くらいに分けて入れてください！(だま防止のために)ブイヨンも3個〜4個をお好みの濃さで調整してくださいネ！
つくれぽ
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