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冷奴きゅうり姜葱醤ダレ
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冷奴きゅうり姜葱醤ダレ-レシピのメイン写真

冷奴きゅうり姜葱醤ダレ

コメコチョコ
コメコチョコ @cook_40296941

さっぱりモリモリ豆腐サラダ*おつまみにも
このレシピの生い立ち
モリモリトッピングで豆腐を食べたかったから

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冷奴きゅうり姜葱醤ダレ

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材料

1~2人分
  • きゅうり 1本
  • ねぎ 好きなだけ
  • 豆腐 150~200g
  • 白ごま 好きなだけ
  • A
  • 姜葱醤 スプーンこんもり1杯
  • 塩 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1弱
  • 米酢 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 粗挽きコショウ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで輪切りに、ネギを細かく切っておく

  2. 2

    ボウルにAと1を入れ、混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    食べる直前に、豆腐に2と白ごまをのせてできあがり

コツ・ポイント

きゅうりだけ食べると味が濃いので豆腐といっしょに食べてください

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コメコチョコ
コメコチョコ @cook_40296941
2022/09/03 10:14に公開
幼児と小学生のこどもがいます野菜、麹系が好きです
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ キュウリ 豆腐

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