クミンライス
ヨーグルヴェーダ @yogurveda
「美味しい！」が止まらない！♡・o・
このレシピの生い立ち
クミンは消化力(アグニ)UP！
血流が良くなって、ポカポカからだが熱くなるよ！
今回は花椒もちょこっと入れて、さらにパワーUP!
クミンライス
「美味しい！」が止まらない！♡・o・
このレシピの生い立ち
クミンは消化力(アグニ)UP！
血流が良くなって、ポカポカからだが熱くなるよ！
今回は花椒もちょこっと入れて、さらにパワーUP!
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにクミンとギーを置いて、温める(弱火)
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- 2
クミンからしゅわしゅわ泡が出て、美味しい匂いがしたら、米 投入
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- 3
さらに豆、塩、花椒を投入
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- 4
よーく混ぜる(炒める)。→米が半透明から真っ白に変わったら火を止める→余熱でさらに火を通す→自然に冷めるまで待つ
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- 5
[4]を炊飯器に移し、水とターメリックを入れてよく混ぜる→炊飯スタート！
- 6
炊き上がったら、よーく混ぜて、で き あ が り♡
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コツ・ポイント
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