もやしは洗って水気を切ります。
玉ねぎは薄切りです。
長ネギは斜め切りにしました。
にんにくはみじん切りです。

フライパンに油（分量外）を入れてもやしと玉ねぎを入れます。
弱めの中火くらいで炒めます。

もやしがしんなりしてきたらお塩と唐辛子粉、にんにくを入れて炒めます。

よく混ざったら長ネギ、ゴマ油を入れて軽く炒めて火を止めます。

いりゴマを振って混ぜたら完成です。