【フィリング】
耐熱容器に角切りにしたさつまいも.Aを入れてふんわりラップをかけたらレンジ600w4分加熱する。

バターを加えて全体に溶かし絡め、ラップ無しでレンジ600w2分加熱して混ぜる。
あら熱が取れるまで冷ます。

【パン生地】
耐熱容器に砂糖.水を入れてレンジ600w20秒加熱する。

ドライイースト.強力粉を分量の半量加えてダマの無いようによく混ぜる。

残りの強力粉.塩.バター.黒ごまを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。

台に出して手のひらで押すように捏ねる。
詳しいこねかたはレシピID:19739659

生地を耐熱容器に入れてレンジ600w20秒加熱したら、生地を2分割する。

生地を横10cm×縦15cm程度にのせて、真ん中にフィリングをのせる。

手前からクルクル巻いて包んだら、とじめを下にして天板にのせラップをかけて温かい場所で10分休ませる。

包丁で切り込みを入れて、予熱したオーブン200℃15〜20分焼く。