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あんこと塩生クリームのトースト
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あんこと塩生クリームのトースト-レシピのメイン写真

あんこと塩生クリームのトースト

GoGo島みかん
GoGo島みかん @cook_40062377
愛媛

大好きな純生大福をイメージしたトーストです。あんこと、塩をきかせた生クリーム。この組み合わせ最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
愛媛の限られたサービスエリアでしか売ってないまぼろしの伯方の塩大福が本当に美味しくて。それをイメージしたトーストを作りました。

大好きな純生大福をイメージしたトーストです。あんこと、塩をきかせた生クリーム。この組み合わせ最高に美味しいです。
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あんこと塩生クリームのトースト

GoGo島みかん
GoGo島みかん @cook_40062377
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大好きな純生大福をイメージしたトーストです。あんこと、塩をきかせた生クリーム。この組み合わせ最高に美味しいです。
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愛媛の限られたサービスエリアでしか売ってないまぼろしの伯方の塩大福が本当に美味しくて。それをイメージしたトーストを作りました。

大好きな純生大福をイメージしたトーストです。あんこと、塩をきかせた生クリーム。この組み合わせ最高に美味しいです。
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材料

1枚
  • 生クリーム 大さじ1
  • 塩 少々
  • 食パン 1枚
  • あんこ 大さじ山盛り1
  • 本当はあんこも生クリームもこの倍くらい使う方が美味しいです。
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作り方

  1. 1

    生クリームに塩ひとつまみくらい加えて泡立てる。お好みで加減してください。舐めてみてちゃんと塩を効かせてね。

    • あんこと塩生クリームのトースト作り方1写真
  2. 2

    100均のミルクフォーマーが便利です。この量なら1分ほどで泡立ちます。

    • あんこと塩生クリームのトースト作り方2写真
  3. 3

    トーストした食パンにあんこを塗る。

    • あんこと塩生クリームのトースト作り方3写真
  4. 4

    ホイップした生クリームをこんもり乗せる。

    • あんこと塩生クリームのトースト作り方4写真
  5. 5

    インスタントコーヒーやナッツをトッピングしても美味しいです。

    • あんこと塩生クリームのトースト作り方5写真

コツ・ポイント

イメージした伯方の塩大福には、あんこなのかクリームなのかどちらかに塩が効いています。生クリームに加える方が溶けやすいので生クリームに加えましたが、結局どちらに塩を加えてもいいような気がします。

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GoGo島みかん
GoGo島みかん @cook_40062377
2020/07/23 00:13に公開
愛媛
2014年3月から見るだけだったクックパッドにレシピをのせる、も始めました(*´艸`*)愛媛に住んでいるので愛媛ならではのものや、娘のため基本的なものをレシピに残したいです。それが誰かの参考になれば嬉しいです。よろしくお願いします。インスタ始めました→mayumi6385注:私のレシピは甘いので、お砂糖の分量はお好みで減らしてみてくださいね。
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このレシピのキーワード

トースト 生クリーム 食パン あずきあん

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