絶品！チャーシュー

Name: 絶品！チャーシュー
Yield: 豚塊1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肩ロースブロックor 豚バラブロック 1本; ☆水 400cc; ☆酒 100cc; ☆みりん 100cc; ☆醤油 200cc; ☆砂糖 200g

パクパク食べれちゃうとみんなから大好評で、週1ペースで作ってます。お肉は、柔らかです！
ご飯に乗っけてマヨかけて丼にも○
このレシピの生い立ち
ざるラーメンのお供に食べたくて作ったのがきっかけです。

材料

豚塊1個分

煮ている最中に、塊肉をひっくり返してください。
煮詰めるので、だんだん煮汁が減り上側に味が染みにくくなります。

shurinka @cook_40254878

2020/07/21 13:17に公開

管理栄養士の母の元で育ち、主婦歴8年、3児のママで料理大好きです☆本を参考に調味料を＋したり、分量を変えたり、目分量で作ったりしますが、育児しながらでも簡単にできる料理レシピを紹介していきます★レシピはだいたいの分量を記載しています！Instagramでもたまにお料理ライブしたりします☆

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