豆板醤入り、たたききゅうり★
さっぱり、簡単料理です★★★
お好みで、味をもっと濃くしても
美味しいです!!
このレシピの生い立ち
お酒の、アテにぴったりです!!
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お酒の、アテにぴったりです!!
さっぱり、簡単料理です★★★
お好みで、味をもっと濃くしても
美味しいです!!
このレシピの生い立ち
お酒の、アテにぴったりです!!
ワカメを切ります。
乾燥ワカメでしたら
お湯で戻します。
●の調味料を、合わせます。
タコを、適量に切ります。
きゅうり4本の端を両側
切ります。
きゅうりに、割れやすいように
少し切れ目を、何箇所か
いれます。
ポリ袋に、きゅうりを入れて
麺棒で、一口くらいに
なるように、叩きます。
ボウルに、きゅうり、わかめ、
タコと●の調味料を、
揉み混ぜ合わせます。
1時間置いたら、出来上がり!!
お好みで、仕上がりに、
白ごまを、かけても★★★
良く叩いた方が、味が染みます。
叩き過ぎると、小さくなり過ぎて
歯応えが
なくなるので、気を付けて★
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