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カレー風味☆カボチャの煮物
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カレー風味☆カボチャの煮物-レシピのメイン写真

カレー風味☆カボチャの煮物

芽吹きりん
芽吹きりん @cook_40046967

普段のカボチャの煮物にカレー粉をひとさじ。ほんのり香るカレー風味が食欲そそりますよ
このレシピの生い立ち
カレー好きな息子のために。

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カレー風味☆カボチャの煮物

芽吹きりん
芽吹きりん @cook_40046967

普段のカボチャの煮物にカレー粉をひとさじ。ほんのり香るカレー風味が食欲そそりますよ
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材料

  • カボチャ 1/2個
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 ふたつまみ
  • カレー粉(SB) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切って鍋にいれ、砂糖と塩、カレー粉をふりかけ馴染ませる

    • カレー風味☆カボチャの煮物作り方1写真
  2. 2

    10分から20分おくと馴染んでカボチャから水分が出てきます

    • カレー風味☆カボチャの煮物作り方2写真
  3. 3

    水を1センチ位入れて沸騰したら弱火にして15分煮る※鍋の蓋はこのくらいずらしておきます

    • カレー風味☆カボチャの煮物作り方3写真
  4. 4

    カボチャが柔らかくなったら強火で煮詰めて水分を飛ばして完成!

    • カレー風味☆カボチャの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

水は少ないかなって位、1センチ位でも充分煮れます。ずらして蓋はして下さい。

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芽吹きりん
芽吹きりん @cook_40046967
2020/07/25 07:37に公開
主人と長男(小5)長女(小2)次男(3歳)お義母さんの6人家族。お料理、子供のこと、季節の手仕事も少し。そんな日々の記し。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ カレー粉

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