作り方
- 1
カボチャを一口大に切って鍋にいれ、砂糖と塩、カレー粉をふりかけ馴染ませる
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- 2
10分から20分おくと馴染んでカボチャから水分が出てきます
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- 3
水を1センチ位入れて沸騰したら弱火にして15分煮る※鍋の蓋はこのくらいずらしておきます
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- 4
カボチャが柔らかくなったら強火で煮詰めて水分を飛ばして完成！
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コツ・ポイント
水は少ないかなって位、1センチ位でも充分煮れます。ずらして蓋はして下さい。
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その他のレシピ
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