さつまいもは大きめの角切りにして水にさらす。

米を研ぎ、いつも通り水を入れ、大さじ2分だけ水を減らす。

酒大さじ2、塩少々を入れて通常通り炊飯する。

炊き上がったら麺つゆ大さじ1/2とバターひとかけを入れて混ぜる。

出来上がり。