【男飯】カラスカレイのガーリックソース
白だしとニンニクのソースが食欲をそそる感じ！
このレシピの生い立ち
カラスカレイが安かったので
アプリでひらく作り方
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カラスカレイ
363円→３割引き254円 -
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こんな感じでいきます。
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カラスカレイを軽く水で洗って、キッチンペーパーで水気をとる。
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バットにうつして、塩胡椒する。片栗粉をまぶす。
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しっかりつける。
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片面を2から3分ぐらい。
あげ焼きして、カラッとなるように。 -
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もう、片面もしっかり焼いて！
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鍋の余分な汚れや油をキッチンペーパーで拭き取って！
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鍋のすみで、マーガリンと白だしとニンニクをいれて、ソースを作る。
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皿にうつして
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ソースをかけて、豆苗とプチトマトもりつけてできあがり。
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コツ・ポイント
しっかりとあげ焼きで！
片面がしっかり焼いてから、裏面へ
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