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シソの葉のジェノベーゼ(*≧∀≦*)
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シソの葉のジェノベーゼ(*≧∀≦*)-レシピのメイン写真

シソの葉のジェノベーゼ(*≧∀≦*)

ぽっちゃりにゃんこ
ぽっちゃりにゃんこ @cook_40133086

温野菜や、焼いた鶏肉に、魚のムニエルにかけても美味しいです。(^。^)
このレシピの生い立ち
梅を漬けるのに余ったシソをいただき、食べてみましたが、舌触りが悪く( ; ; )ジェノベーゼにしたら、美味しくいただくことができました。(о´∀`о)

温野菜や、焼いた鶏肉に、魚のムニエルにかけても美味しいです。(^。^)
このレシピの生い立ち
梅を漬けるのに余ったシソをいただき、食べてみましたが、舌触りが悪く( ; ; )ジェノベーゼにしたら、美味しくいただくことができました。(о´∀`о)

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シソの葉のジェノベーゼ(*≧∀≦*)

ぽっちゃりにゃんこ
ぽっちゃりにゃんこ @cook_40133086

温野菜や、焼いた鶏肉に、魚のムニエルにかけても美味しいです。(^。^)
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梅を漬けるのに余ったシソをいただき、食べてみましたが、舌触りが悪く( ; ; )ジェノベーゼにしたら、美味しくいただくことができました。(о´∀`о)

温野菜や、焼いた鶏肉に、魚のムニエルにかけても美味しいです。(^。^)
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材料

  • シソの葉 50〜g
  • オリーブ油 100ml
  • 塩 小さじ1
  • 胡桃 30〜40g
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作り方

  1. 1

    シソの葉を綺麗にあらう。茎はとって葉っぱのみ。

  2. 2

    シソの葉意外の全ての材料をFPに入れてトロッとなるまで、粉砕する。

  3. 3

    ❷にシソの葉をいれて、いい感じになるまで粉砕したら、出来上がり!!

コツ・ポイント

舌触りの悪いシソも爽やかな、ジェノベーゼに変身(^O^☆♪

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ぽっちゃりにゃんこ
ぽっちゃりにゃんこ @cook_40133086
2020/07/27 12:26に公開
食べることが、大好きです。(o^^o)
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大葉 くるみ

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