余ったそぼろ（肉味噌）を用意します。※醤油味、味噌味などの和風のものなら合います。

パスタを時間通りに茹でます
（塩小さじ1とオリーブオイル少し）

茹でてる間に、そぼろ（肉味噌）をチンして温めます（そのままフライパンにいれてもオッケー）
牛乳と小麦粉を混ぜておきます

フライパンにニンニクとそぼろ（肉味噌）をいれて中火で炒めます。

ニンニクの香りしてきたら、手順3で混ぜた牛乳と小麦粉混ぜたものをいれます

さらに、味噌、めんつゆ、塩を入れて混ぜる

パスタが茹で上がったら、水切ってソースへ投入！混ぜる！

最後に黒胡椒かけて完成！