ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で潰しながら混ぜる。

おからも加え混ぜてから溶いた卵と豆乳とココナッツオイルを加えて混ぜる。

米粉、ラカント、ココア、ベーキングパウダーを振り入れ混ぜる。

170度のオーブンで35分焼く。
串を刺してみて生っぽい生地が着いてこなければ出来上がり。