さつまいもを水で洗う。

新聞紙で包む。
（新聞一面の半分のサイズで）

包んだ状態で水で濡らす。
軽く握って余分な水分を落とす。

アルミホイルで包んで空気を抜くようによく握る。

火の近くに置く。
焚き火の場合は火力が強いので遠火で置く。時々上下返したり転がしたりムラがないようにする。

竹串やつまようじで刺してスッと通れば火から離す。5〜10分置いたら完成！