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神配合なひじきの煮物
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神配合なひじきの煮物-レシピのメイン写真

神配合なひじきの煮物

仕込さん秘伝のレシピ
仕込さん秘伝のレシピ @cook_40297129

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材料

2~3人分
  • ひじき 20g
  • 人参 1/2本
  • ちくわ 2本
  • 油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆だし汁 150ml
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す

  2. 2

    人参とちくわを切る

  3. 3

    ひじきと具材を炒める

  4. 4

    火が通ったら☆を入れて蓋を閉めて中火で煮る

  5. 5

    煮汁が少なくなったら完成!

コツ・ポイント

人参はスライサーなどで薄く細く切ると味が染みやすいです
きのことかはんぺんを入れてもgood

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仕込さん秘伝のレシピ
仕込さん秘伝のレシピ @cook_40297129
2022/10/13 12:33に公開
うちの仕込みさんと娘の秘伝レシピ
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