簡単☆肉豆腐

Name: 簡単☆肉豆腐
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油(炒め用) 小さじ1; 牛肉薄切り 250g; 玉ねぎ(スライス) 1個; 豆腐 1丁; 水 1カップ; だしの素 小さじ1; 冷凍グリーンピース 1/4カップ; 酒 大さじ3; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ4; みりん 大さじ2; しょうが(すりおろし) 小さじ1

Kuritomo’s @cook_40303759

豆腐に味が染みて美味しい、優しい味です！
このレシピの生い立ち
母の作ってくれた牛丼をアレンジしました。美味しいー。

簡単☆肉豆腐

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豆腐に味が染みて美味しい、優しい味です！
このレシピの生い立ち
母の作ってくれた牛丼をアレンジしました。美味しいー。

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材料

4人分

油(炒め用) 小さじ1
牛肉薄切り 250g
玉ねぎ(スライス) 1個
豆腐 1丁
水 1カップ
だしの素小さじ1
冷凍グリーンピース 1/4カップ
たれの材料
酒大さじ3
砂糖大さじ1
醤油大さじ4
みりん大さじ2
しょうが(すりおろし) 小さじ1

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作り方

1

大きめのフライパンを中火で熱し、油を入れる
2

牛肉を加えて色が変わるまで炒める。
3

みじん切りにした玉ねぎを加えて炒めます。水と粉末だし、たれの材料を加えて沸騰させる
4

豆腐を加えて約8分煮る。冷凍エンドウ豆を加え、さらに約2分間調理します。

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つくれぽ

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Kuritomo’s @cook_40303759

2022/10/12 12:21に公開

浅草産まれ浅草育ち、アメリカシカゴ在住20年目。美味しいものが大好き! レシピはシカゴのレストランを食べ歩き料理を再現、アレンジしたりしてます! 良かったらInstagram (kuritomo_cooking), Tiktok (@kuritomo)のフォローもお願いします！料理動画を見て頂けます。

このレシピのキーワード

肉豆腐グリーンピース牛スライス酒玉ねぎ豆腐しょうが

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