焼き豆腐と野菜の塩ダレ炒め
fai家の暮らし @cook_40365345
焼き豆腐が食べ応えのある炒め物です。
ごま油香る塩ダレが焼き豆腐と野菜に合います。
このレシピの生い立ち
すき焼きで使った焼き豆腐の余りがあり、炒め物にしました。
焼き豆腐と野菜の塩ダレ炒め
焼き豆腐が食べ応えのある炒め物です。
ごま油香る塩ダレが焼き豆腐と野菜に合います。
このレシピの生い立ち
すき焼きで使った焼き豆腐の余りがあり、炒め物にしました。
作り方
- 1
にんにくみじん切り、キャベツをざく切り、ピーマンを2、3㎝角、えのきを半分、豆腐を3、4㎝角、ミニトマトを1/4に切る。
-
- 2
オリーブオイルorサラダ油に、にんにくを入れ、にんにくの香りがするまで待つ。
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- 3
手順1で用意した野菜と豆腐を入れ、炒める。
火加減は、弱火よりの中火で。 -
- 4
野菜がしんなりしてきたら、塩、胡椒、創味シャンタン、ごま油を入れ、炒めて完成♪
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