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おつまみに最適！ネギ塩タン風しいたけ
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おつまみに最適！ネギ塩タン風しいたけ-レシピのメイン写真

おつまみに最適！ネギ塩タン風しいたけ

Lily2018
Lily2018 @cook_40171472

蒸し焼きにするとぷりっぷりになるしいたけに、ネギ塩タン風のソースを乗せたら絶品おつまみに！
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんの椎茸が美味しくて、お勧めされたアレンジを自宅でやってみました！

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おつまみに最適！ネギ塩タン風しいたけ

Lily2018
Lily2018 @cook_40171472

蒸し焼きにするとぷりっぷりになるしいたけに、ネギ塩タン風のソースを乗せたら絶品おつまみに！
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材料

2人分
  • しいたけ 6個
  • 長ネギ 1本
  • ★ごま油 大さじ2
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★鶏がらスープの素 小さじ2
  • ★味の素 小さじ1
  • ★胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    しいたけはえを深めにカットしておく。
    ※ネギを乗せやすくするため

  2. 2

    長ネギはみじん切りにして、★と混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに大さじ1の油を引いて、しいたけを並べたら軽く塩を振り、蓋をして弱目の中火で２分蒸し焼きにする。

  4. 4

    ネギソースを乗せたら、また蓋をして弱目の中火で2分加熱したら完成！

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Lily2018
Lily2018 @cook_40171472
2020/08/09 16:08に公開
美味しく楽しく簡単に！日々の食卓が豊かになりますように。
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