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かぼちゃの具沢山ミルクちゃんぽん風
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かぼちゃの具沢山ミルクちゃんぽん風-レシピのメイン写真

かぼちゃの具沢山ミルクちゃんぽん風

永谷園
永谷園 @cook_40110320

具材がゴロゴロ入って食べ応え抜群!栄養たっぷりのクリーミーなちゃんぽんで贅沢なランチタイムに♪

このレシピの生い立ち
魚介のだしとかぼちゃの甘みが絶妙にマッチした、絶品のミルクちゃんぽんです。あえて具材は大きめにして、贅沢で食べ応えのある仕上がりに。かぼちゃの代わりにさつまいもを使ってもおいしくなりますよ♪

具材がゴロゴロ入って食べ応え抜群!栄養たっぷりのクリーミーなちゃんぽんで贅沢なランチタイムに♪

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かぼちゃの具沢山ミルクちゃんぽん風

永谷園
永谷園 @cook_40110320

具材がゴロゴロ入って食べ応え抜群!栄養たっぷりのクリーミーなちゃんぽんで贅沢なランチタイムに♪

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魚介のだしとかぼちゃの甘みが絶妙にマッチした、絶品のミルクちゃんぽんです。あえて具材は大きめにして、贅沢で食べ応えのある仕上がりに。かぼちゃの代わりにさつまいもを使ってもおいしくなりますよ♪

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材料

2人分
  • 煮込みラーメン ちゃんぽん風「めん・調味ソース」 各1袋
  • 水 500ml
  • 牛乳 200ml
  • かぼちゃ 1/8個
  • 青梗菜 1株
  • シーフードミックス 100g
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作り方

  1. 1

    今回は、永谷園「煮込みラーメン ちゃんぽん風」を使います。

    • かぼちゃの具沢山ミルクちゃんぽん風作り方1写真
  2. 2

    かぽちゃは1cm幅、青梗菜は食べやすい大きさに切り分ける。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させ、めん、シーフードミックス、かぼちゃ、青梗菜を入れて、ふたをして6分煮込む。

  4. 4

    <3>のふたを開けてめんをほぐし、調味ソースと牛乳を加えて2分煮込む。

コツ・ポイント

大きめのフライパンを使ってめんを煮込む場合は、めんが水にしっかりと浸らないこともあるので、途中で上下を返して煮込んでください。次の工程で牛乳を入れると十分めんが浸るようになりますので、その際はそのまま煮込んで大丈夫です。

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永谷園
永谷園 @cook_40110320
2020/08/31 00:55に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぽん かぼちゃ ラーメン シーフード チンゲンサイ 牛乳 めん

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