万能♡牛しぐれ煮!お弁当や常備菜に

☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
5分煮詰めるだけでとっても美味しい牛しぐれ煮が完成♡お弁当や、常備菜としてアレンジも万能です♡
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていました。
万能♡牛しぐれ煮!お弁当や常備菜に
5分煮詰めるだけでとっても美味しい牛しぐれ煮が完成♡お弁当や、常備菜としてアレンジも万能です♡
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていました。
作り方
- 1
土生姜は皮をむき、千切りにします。牛こま肉は食べやすい大きさにカットしましょう。
- 2
鍋に分量記載の★を入れ、千切りのしょうがも加え中火で火にかけます。
- 3
煮立ってきたら、牛こま肉を加え中火で約5分煮詰めていきます。
(途中、アクがでてきたら取り除きましょう。)
- 4
水分が飛ぶくらい煮詰めたら完成です。
- 5
冷めても美味しいのでお弁当にも◎
牛しぐれのっけ弁当です!
- 6
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コツ・ポイント
水分が飛ぶくらい煮詰める。
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