味付き肉をキッチンバサミ等で小さく切ってから焼いて別皿に寄せる

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※味付き肉ない場合は肉を焼いてから
別皿に寄せてから焼肉のタレをかける

中火に熱したフライパンにごま油を入れる

フライパンに温かいご飯を入れて
卵を２つ割落とす

卵とごま油がまんべんなく混ざるようにパラパラになるまで素早く炒める
(水分が多い場合は強火にしてもOK)

パラパラになったら❶の肉を入れる
焼肉のタレが回るように炒める

ネギを入れて炒める