ミニトマトは半分に切る。
レタス、ベビーリーフは洗って一口サイズにちぎる。
人参は薄く細切りにする。

冷やしていたマグロを２センチに切りサラダの上にのせる。真ん中を少しくぼませたところに温泉卵をそーっと乗せる。

上に粉チーズ、黒こしょうをかけてワサビマヨネーズソースをかけて仕上げる。