たっぷり野菜の「だしあんかけ焼きそば」
管理栄養士監修。出汁を活かして塩分控えめな焼きそばに仕上げました。
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熱したフライパンにごま油をしき、肉と人参を炒め、火が通ったら残りの野菜も加えて炒める
焼きそば麺・「かつおまるごと粉末だし」を加え、炒め合わせたらお皿に盛る
使用したフライパンに★の材料を入れ、とろみがついたら、②にかけて、かつお節をのせたら完成です
子どもが苦手なピーマンは繊維に沿って縦に切ると苦味を感じにくく、横に切ると火が通りやすく短時間で調理が可能です。
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