ホリデーのご馳走！ポーク・キャセロール
フロリダ・キッチン @cook_40288059
アメリカのホリデーに欠かせないキャセロール。みんなで囲む食卓にぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
アメリカンの夫のコンフォート・フードです。
ホリデーのご馳走！ポーク・キャセロール
アメリカのホリデーに欠かせないキャセロール。みんなで囲む食卓にぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
アメリカンの夫のコンフォート・フードです。
アプリでひらく作り方
- 1
20cm x 20cmの型にバターを塗っておく。にんじん、玉ねぎ、セロリはみじん切り。
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- 2
豚ヒレ肉は1cm角に切り、塩こしょうする。
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- 3
オーブンを200度に余熱。パスタを茹でる。
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- 4
深めの鍋にオリーブオイルを熱し、豚ヒレ肉を炒める。
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- 5
豚肉に火が通ったら1の野菜を加えて塩こしょうし、2分ぐらい炒める。
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- 6
グリーンピースを加え、薄力粉を全体に振ってよく混ぜる。
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- 7
牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。塩こしょう、コンソメで味を整える。
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- 8
トロッとするぐらいの濃さになったら火を止めてチーズを入れて混ぜる。
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- 9
茹で上がったパスタを8に混ぜる。
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- 10
バターを塗った型に入れて表面を平らに均し、パン粉を全体に振ってバターをところどころに落とす。
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- 11
200度のオーブンで20〜30分、表面がこんがり焼けたら出来上がり！
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コツ・ポイント
牛乳の量はソースのお好みの固さで調整してください。焼いてる間にパスタがソースを吸うので、トロトロぐらいがちょうど良いです。
パスタはエッグヌードルを使っていますが、お好みのショートパスタ(ペンネなど)でもOKです！
つくれぽ
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