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豚肉と春雨の甘辛炒め煮
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豚肉と春雨の甘辛炒め煮-レシピのメイン写真

豚肉と春雨の甘辛炒め煮

mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384

材料を切って、タレと炒めるだけ!
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春雨が好きなのでいろいろとつくっています。

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豚肉と春雨の甘辛炒め煮

mihopppppp
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材料

  • 春雨 適宜
  • 豚コマ 適宜
  • 白菜 適宜
  • Aしょうゆ 大さじ2
  • A砂糖 大さじ1
  • A酒 大さじ1
  • Aみりん 大さじ1
  • A水 1カップ
  • Aしょうがチューブ たっぷり
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作り方

  1. 1

    Aをボウルに入れてタレにをつくる春雨を浸らせておく。

  2. 2

    豚コマを炒め火が通り始めたら、ざく切りにした白菜を加え炒める。

  3. 3

    漬けこんでいた1の春雨を加え、タレも加え、春雨が透明になって白菜がしんなりしたら完成!

コツ・ポイント

春雨を茹でたりせず、袋から出したらタレに漬けるだけでひと手間はぶけます!
春雨はタレに軽く浸すだけでOK。
白菜から水分も出るので、タレは全量入れないで様子を見る。

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mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384
2020/09/05 07:33に公開
手軽!手抜き!でも、体に優しいお料理。化学調味料や白砂糖は基本使いません。         本みりんと日本酒を使います。甘さ控えめ、塩分控えめが好きです。自分用にノートやブログに書いていたものを、レシピメモとしてクックパッド始めてみました。     つくれぽのお礼がとっても遅くてごめんなさい!     つくれぽくださって、本当にうれしいです。       ありがとうございます。
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炒め煮 春雨 白菜 酒 豚こま

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