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簡単スンドゥブ

URK_
URK_ @cook_40210909

辛いのたまに食べたくなるんです
甘味も強くて子供でも食べられるくらいの辛さです！

このレシピの生い立ち
韓国ドラマ見ていて美味しそう♡なかなかお店にもなかったので作ってみました！

辛いのたまに食べたくなるんです
甘味も強くて子供でも食べられるくらいの辛さです！

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URK_ @cook_40210909

辛いのたまに食べたくなるんです
甘味も強くて子供でも食べられるくらいの辛さです！

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韓国ドラマ見ていて美味しそう♡なかなかお店にもなかったので作ってみました！

辛いのたまに食べたくなるんです
甘味も強くて子供でも食べられるくらいの辛さです！

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韓国ドラマ見ていて美味しそう♡なかなかお店にもなかったので作ってみました！

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材料

  • ごま油 大さじ1
  • 豚バラ肉 50g
  • ニンニクみじん切りorおろし ひとかけら
  • 大根　短冊切り 適量
  • 長ネギ 1本
  • しめじ 適量
  • 豆腐 1丁
  • 豆もやし 半袋
  • 生卵 3つ
  • キムチ　後乗せ用 適量
  • 青ネギ後乗せ用 適量
  • 水 ８００㎖
  • アサリ 1パック
  • 調味料
  • ■砂糖 大さじ2
  • ■酒 大さじ1
  • ■コチジャン 大さじ2
  • ■ダシタのチゲの素
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油をひいて
    豚バラ肉を炒めます
    炒め終わったら、ニンニク大さじ1
    をみじん切りで炒めます
    水８００㎖入れます

  2. 2

    大根短冊切り
    長ネギ斜め輪切り
    しめじ・アサリ
    を入れて煮込みます

  3. 3

    2の具材に火が通ったら
    豆腐を大きめの際の目に切ります
    豆もやしを入れます

  4. 4

    ■の調味料をいれて煮込んでいきます

  5. 5

    最後に生卵を落とします

コツ・ポイント

辛さは、コチジャンで調整出来ます。

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URK_
URK_ @cook_40210909
2020/09/23 11:23に公開
食べること大好き♡ ただ、どんどん劣化で胃腸が追いつかない… 美味しいものを少しだけ……になってきました。　　　　　　　　　　　まだまだ子育て中？！お弁当毎日作ってますなので、お弁当に使える食材探してます。みなさんの、参考にさせて戴いてますŧ‹"((｡´ω`｡))ŧ‹"
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