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お弁当に✿カラフル〜な玉子焼き
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お弁当に✿カラフル〜な玉子焼き-レシピのメイン写真

お弁当に✿カラフル〜な玉子焼き

はっさく大福839
はっさく大福839 @cook_40039148
広島県

レシピ投稿祭 参加中。余りがちな長ネギの緑の部分と彩りきれいな乾燥小エビを使った塩味系の玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
いつものアジシオで作った息子のお弁当玉子焼きに彩り欲しくて冷蔵庫にあった長ネギの緑の部分と常備している乾燥小エビを入れて玉子焼きにしてみたら切った断面が鮮やかでよかったので。

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お弁当に✿カラフル〜な玉子焼き

はっさく大福839
はっさく大福839 @cook_40039148
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材料

  1. 卵 Lサイズ２個
  2. 塩系のお好きな味付け調味料 適量
  3. 長ネギの緑の部分 適量
  4. 乾燥小エビ 適量
  5. 油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、お好きな塩味系の味付けをする。

  2. 2

    長ネギの緑の部分をキッチンバサミで小口切りにしながら手順１に入れて混ぜる。

    • お弁当に✿カラフル〜な玉子焼き作り方2写真
  3. 3

    玉子焼き用フライパンに油を適量ひいて適量卵を流し入れ長ネギが固まっていれば間引く。
    真ん中らへんに乾燥小エビを入れる。

    • お弁当に✿カラフル〜な玉子焼き作り方3写真
  4. 4

    手順3を繰り返し玉子焼きを作っていく。

    • お弁当に✿カラフル〜な玉子焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿にうつし、粗熱を取る。

    • お弁当に✿カラフル〜な玉子焼き作り方5写真
  6. 6

    切り分けて出来上がり。

    • お弁当に✿カラフル〜な玉子焼き作り方6写真

コツ・ポイント

乾燥エビを入れると華やかになります。

ネギの中のトロッとした部分は一緒に入れてください。風邪予防などにも◎。

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はっさく大福839
はっさく大福839 @cook_40039148
2022/12/08 16:34に公開
広島県
社会人の息子がいます。ブログ→https://note.com/hassakudaifuku⚠️過敏性腸症候群で食べれない物あり。レシピ見直し出来ない物あり。●「クックパッドのあの店あの味絶品レシピ」57P　新版は80P●「クックパッドのあと１品がすぐに決まる‼小さいおかず」22P●クックパッドの丸ごと使いつくす！大根・白菜レシピ 49P
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