CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単ごちそう!豚肉と白菜の塩麹バター煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単ごちそう!豚肉と白菜の塩麹バター煮-レシピのメイン写真

簡単ごちそう!豚肉と白菜の塩麹バター煮

【種麹屋】河内菌本舗
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735

白菜があったらこれ作って!
旬の野菜を塩麹でもっと美味しく✨
このレシピの生い立ち
12月になると鹿児島の野菜無人販売所は白菜祭り!
その祭りに乗っかって、美味しい白菜料理を考えました。

白菜があったらこれ作って!
旬の野菜を塩麹でもっと美味しく✨
このレシピの生い立ち
12月になると鹿児島の野菜無人販売所は白菜祭り!
その祭りに乗っかって、美味しい白菜料理を考えました。

もっと読む

簡単ごちそう!豚肉と白菜の塩麹バター煮

【種麹屋】河内菌本舗
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735

白菜があったらこれ作って!
旬の野菜を塩麹でもっと美味しく✨
このレシピの生い立ち
12月になると鹿児島の野菜無人販売所は白菜祭り!
その祭りに乗っかって、美味しい白菜料理を考えました。

白菜があったらこれ作って!
旬の野菜を塩麹でもっと美味しく✨
このレシピの生い立ち
12月になると鹿児島の野菜無人販売所は白菜祭り!
その祭りに乗っかって、美味しい白菜料理を考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • 白菜 1/2個
  • 豚肉 300g
  • ☆塩麹 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆バター 20g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    白菜と豚肉は食べやすい大きさに切る

    • 簡単ごちそう!豚肉と白菜の塩麹バター煮作り方1写真
  2. 2

    白菜→豚肉→☆の順に鍋に入れ蓋をして煮る

    • 簡単ごちそう!豚肉と白菜の塩麹バター煮作り方2写真
  3. 3

    たまに混ぜてお肉が煮えたら出来上がり(なんて簡単!)

    • 簡単ごちそう!豚肉と白菜の塩麹バター煮作り方3写真
  4. 4

    今回使った塩麹は「種麹屋の塩麹」です!

    • 簡単ごちそう!豚肉と白菜の塩麹バター煮作り方4写真

コツ・ポイント

材料を入れて煮るだけの簡単料理。
白菜煮はポン酢系が王道かなと思いますが、塩麹で旨みを出しバターでコクを加えてごちそう一品になりました☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

【種麹屋】河内菌本舗
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735
2022/12/08 16:57に公開
創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼酎メーカーの約8割に種麹を卸しています。親子三代100年以上続く河内菌本舗だからこそ“麹の秘められた力”について語れることがあります。自社製造の「甘酒」や「塩麹」「米麹」など、麹製品を使った簡単美味しいレシピを考案してお届けします!▼河内菌本舗公式サイトhttps://www.kawauchi.co.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

バター煮 白菜 豚肉 こうじ バター 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 秋の味覚イタリアン焼きリンゴ
  2. 鶏もも肉と玉ねぎのレンジ蒸し
  3. 子供も喜ぶ!レタスと豚バラの焼肉丼‎𖤐
  4. ワンパンでできる激ウマアサシンパスタ!
  5. さつまいもの甘煮プチパンケーキ(HMフライパン)
  1. お箸がとまらない!レンジで簡単♡無限蓮根
  2. レンジで超簡単♡丼でジャンボ茶碗蒸し♡
  3. 簡単で本格派!絶品★煮込みハンバーグ
  4. ブロッコリーとエビの塩豆腐あんかけ
  5. セリアシリコン型de全卵使用簡単カヌレ
  6. Sourdough Skillet Corn Bread
  7. Chicken Alfredo Bake
  8. Homemade Sloppy Joe
  9. "Greek" Pasta Salad
  10. Quick Apple Barbecue Sauce
  1. お弁当に✿カラフル〜な玉子焼き
  2. すき焼き残り汁リメイク!激旨うどんつゆ
  3. 白菜豚巻き豆乳鍋
  4. 手羽元の黒酢煮込み☆定番ごはん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21113295
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close