キャロットラペ
yukanna111 @cook_40100180
クリスマス
サラダ部門
パクパク食べれるキャロットラペ
このレシピの生い立ち
家庭菜園で栽培した生でおいしい黄色いサラダ人参
カラフルサラダ大根と一緒に盛りつけたらキレイ!
クリスマスの食卓にピッタリ!
キャロットラペ
クリスマス
サラダ部門
パクパク食べれるキャロットラペ
このレシピの生い立ち
家庭菜園で栽培した生でおいしい黄色いサラダ人参
カラフルサラダ大根と一緒に盛りつけたらキレイ!
クリスマスの食卓にピッタリ!
アプリでひらく作り方
- 1
畑でとれた黄色いサラダ人参を使用
これ生でもいけるやつ
普通のオレンジの人参でもOKです -
- 2
人参をスライサーで薄く切り
さらに千切りにして塩振りかけてしばらく放置
水分出てきたらギュッと絞る -
- 3
水分絞った人参にオリーブオイル、リンゴ酢、マスタード、黒こしょうまぜるだけ〜
-
- 4
アレンジ
アボカドまぜてもおいしい -
- 5
サラダ大根と一緒に盛りつけ〜
-
- 6
畑でとれたサラダ大根色々〜
一緒に食べるよ -
コツ・ポイント
今回は家庭菜園でとれた黄色い人参使用
家庭で作る人参ってどうも土臭いイメージで…
この黄色い人参は全く土臭くない!人参臭くもないから人参嫌いな人でも食べられる!
黄色い人参はあんまりお店にはないかもなので普通の人参でも全然大丈夫です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21115494
