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鶏と大根のサラダ☆胡麻マヨネーズ味
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鶏と大根のサラダ☆胡麻マヨネーズ味-レシピのメイン写真

鶏と大根のサラダ☆胡麻マヨネーズ味

Yukiまむ
Yukiまむ @cook_40357031

胡麻の風味で食が進みます♪
このレシピの生い立ち
鶏ときゅうりを使ったサラダを作ろうと思ったのにきゅうりがなく、冷蔵庫にあるもので作ったサラダです。

胡麻の風味で食が進みます♪
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鶏ときゅうりを使ったサラダを作ろうと思ったのにきゅうりがなく、冷蔵庫にあるもので作ったサラダです。

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鶏と大根のサラダ☆胡麻マヨネーズ味

Yukiまむ
Yukiまむ @cook_40357031

胡麻の風味で食が進みます♪
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鶏ときゅうりを使ったサラダを作ろうと思ったのにきゅうりがなく、冷蔵庫にあるもので作ったサラダです。

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材料

3~4人分
  1. 大根 5~6cm
  2. ささみ(鶏胸肉も可) 約150g
  3. ブロッコリースプラウト 1パック
  4. 調味料
  5. マヨネーズ 30g
  6. ごまドレッシング    (市販のもの) 大匙1.5~2
  7. すりごま(お好みで) 大匙1
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作り方

  1. 1

    ささみを茹でたら冷水にとり、粗熱がとれたら細かくほぐす

    • 鶏と大根のサラダ☆胡麻マヨネーズ味作り方1写真
  2. 2

    大根を千切りにし、塩(分量外)をふってしばらくおく

    • 鶏と大根のサラダ☆胡麻マヨネーズ味作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリースプラウトは水洗いし、水気をきっておく

  4. 4

    調味料を合わせ、胡麻マヨネーズだれを作る

    • 鶏と大根のサラダ☆胡麻マヨネーズ味作り方4写真
  5. 5

    ささみ、水気をきった大根、ブロッコリースプラウトをボウルに入れ、4を加えたらよく混ぜ合わせる

  6. 6

    【21/3/16話題入り】
    つくれぽをお送り下さった皆様本当に有難うございます♪

  7. 7

    ***

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  11. 11

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  19. 19

  20. 20

  21. 21

コツ・ポイント

胡麻マヨネーズだれが具に対して足りない時は、マヨネーズとごまドレッシングを追加して下さい。味を濃くしたい方は、ごまドレッシングの量を増やして調整して下さい。ブロッコリースプラウトは他のお野菜で代用してもいいし、なくても構いません。

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Yukiまむ
Yukiまむ @cook_40357031
2020/09/11 07:35に公開
静岡在住の専業主婦/夫と母の3人暮らし/娘(大学4年)が東京で一人暮らし中です
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