焼肉用牛カルビは一口大に、ピーマンは種とヘタを取って乱切り。
玉ねぎは、繊維と垂直方向に1cm幅に切ります。

フライパンを中火で温め、牛カルビを焼きます。
焼き色がつき、脂が溶け出したら、ピーマンとタマネギを入れて、炒めます。

全体に脂が回ったら、A.で味付け。
しっかり絡めたら、器に盛って、出来上がり。