Iris panjang kulit buah naga, jangan terlalu tipis karena akan hancur jika di masak

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri. Sisihkan

Tumis bumbu yang sudah di halus kan tadi sampai harum, lalu masukan ayam aduk rata. Setelah tercampur rata masukan air dan biarkan sampai ayam matang sampai air berkurang setengahnya,setelah itu masukan kecap dan madu, aduk2 sampai rata.

Tambahkan tepung kanji yang sebelumnya sudah dilarutkan dengan air, aduk rata sampai agak mengental dan masukkan kulit buah naga aduk sampai layu, Kemudian angkat

Ayam Kecap Kulit Naga siap dihidangkan... 😀