筑前煮リメイクかしわ飯！冷蔵庫の整理に
がめ煮の処分にどうぞ。
うちのがめ煮の材料は鶏肉、ごぼう、にんじん、里芋、レンコン、こんにゃく、銀杏、うずらの卵です。
このレシピの生い立ち
お正月最後の課題は冷蔵庫の残飯整理ですね。三ヶ日は出事も多くて結局がめ煮は元旦の朝一度食べたきりでした。
筑前煮はご飯ものにするとあっという間に食べてくれます。美味しかったので娘が全てお持ち帰りでした。
( ´ ▽ ` )
筑前煮リメイクかしわ飯！冷蔵庫の整理に
がめ煮の処分にどうぞ。
うちのがめ煮の材料は鶏肉、ごぼう、にんじん、里芋、レンコン、こんにゃく、銀杏、うずらの卵です。
このレシピの生い立ち
お正月最後の課題は冷蔵庫の残飯整理ですね。三ヶ日は出事も多くて結局がめ煮は元旦の朝一度食べたきりでした。
筑前煮はご飯ものにするとあっという間に食べてくれます。美味しかったので娘が全てお持ち帰りでした。
( ´ ▽ ` )
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫に保存していたがめ煮をこま切りにしていきます。
ただただ切る！ -
- 2
だいたい5ミリ角くらいが理想。でももう少し大きくても大丈夫( ◠‿◠ )
素材別に分けてからが切りやすい感じです。 -
- 3
銀杏はいいけど、うずらの卵は外しました。
-
- 4
すべて切り終えたら鍋に移して調味料を加えて3〜5分火にかけて火を通します。
最初に残っていたがめ煮の汁も一緒に入れます。 -
- 5
おにぎりをレンチンします。上から具材をしゃもじで切るように混ぜます。
汁は混ぜ具合で様子を見て加えてください。 -
- 6
冷めても美味しい、かしわ飯です。
お正月の残り物整理にどうぞd(^_^o) -
- 7
かしわ飯の具材とご飯は5：6くらいでした。
がめ煮の味付けも家庭により違うので加える分量は混ぜるとき加減してください。 - 8
「あなたのレシピが人気検索でトップ10に入りました」皆様ピックアップありがとうございます♪( ´▽｀)
-
コツ・ポイント
切るのは柔らかくて比較的簡単だと思います。
今回親鳥ではなくて骨つきの鶏肉を使用していたので、骨を外しやすくするために鶏だけをレンチンしました。骨は危ないので注意して取り除いてくださいね。
白米2にもち米1を加えてもさらに美味しいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
