カイワレ大根は根っこを切り落としてザルにあけ、熱湯を回しかける。
（これで辛味が少し抜けます）

熱湯をかけてシナっとなったカイワレにさっと水をかけしぼる。

ボウルにカイワレとさいたカニカマを入れる。

マヨネーズ、胡麻ドレッシング、すりごまを入れて混ぜる。